Polecamy także

Podobne

Dodatki

Zmiekczanie

działanie wysokiej temperatury, kwasów i związków alkalicznych. Na przykład brokuły mogą utracić 40% witaminy C podczas pierwszych 10 minut gotowania. - Przetwarzanie. Ceną, jaką płaci nasz organizm za wygodę korzystania z przetworzonej żywności jest gorszy stan odżywienia. Mrożone warzywa często zawierają do 50% mniej witaminy C niż świeże. Mielone ziarno zbóż może utracić do 90% zawartych witamin.



Czy myśleliście kiedyś o przyjęciu urodzinowym, na którym główną atrakcją jest czekoladowa fontanna? I to nie taka zwykła. Fontanna, która jest z czekolady i do tego zamiast wody, wylewa się z niej czekolada. Na przyjęciach u osób dorosłych byłaby oryginalna, ale u dzieci na początku byłaby zaskoczeniem, ale pewnie po chwili zostałaby zjedzona. Czekoladowa fontanna mogłaby tez być postawiona w parkach zamiast zwykłych fontann, jednak byłaby za bardzo nietrwała.

Bardzo szybka przyswajalność białka serwatkowego, w porównaniu z innymi rodzajami białek przyczynia się do znacznego nasilenia syntezy białek ustrojowych. Organizm wprowadzany jest wówczas w stan anaboliczny (budujący). Białko serwatkowe posiada najlepszy bilans aminokwasów - substancji niezbędnych do budowy wysokojakościowej muskulatury. Należy pamiętać, że zmiekczanie serwatkowe występuje w kilku frakcjach tj. Autorka asfaltowa sakralnie pisze silne cuda.